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18,50 CHF
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Artikelnummer: mored01-2018
Dieser trockene BIO Rotwein besteht aus "Athiri Mavro" & "Mandilaria"- Trauben. Lebendige Farbe mit roten Reflexen. Gut strukturiertes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaumen und Zimt. Komplex auf der Palette mit einem fruchtigen Geschmack, samtigen Tanninen und einem langen Nachgeschmack. 70% Athiri Mavro, 30% Mandilaria.
Region: Protected Geographical Indication (PGI) Cyclades
Produzent: Moraitis Winery
Jahrgang: 2018
Volumen: 13%
Traubensorten: 70% Athiri Mavro, 30% Mandilaria
Auszeichnungen: SILVER MEDAL - VIENNA 2007

Passt zu

Wild, dunklem Fleisch, Wurst- und Käsespezialitäten.

Charakter

Nach 12 Monaten Reife in französischen Eichenfässern bietet dieser dunkelrote Wein ein gutes Bukett reifer Früchte mit einem Übergang aus leichten Gewürzen und dem Aroma der Eiche, sowie einen langen Abgang.

Vinifikation

Klassische Rot-Fermentation bei niedrigen Temperaturen und Reifung auf dem Trub.

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