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14,50 CHF
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Artikelnummer: stwh02
Aspra Charakia / Weiße Felsen - Ein Spondee zur empfindlichsten einheimischen Sorte Kretas
Jahrgang: 2019
Sorten: Vidiano 100%
Farbe / Typ: Weiss, trocken
Kategorie: P.G.I. Kreta
Reifung: Tank
Höhe / Lage: Halbgebirge 200 - 280 m
Bodentyp: Argilodes
Vol%: 12,5%


Passt zu

Weichkäse, Hülsenfruchtsalate, fetter Fisch und Geflügel mit weißen Saucen oder Gemüserisottos.

Charakter

Klare gelbliche Farbe mit leicht grünlichem Reflexionen.
Eleganter Duft, der an den Kreter Landaromen im Herbst erinnert.
Ausgewogener Geschmack, stark von Kiwi beeinflusst, aber schließlich bestimmt durch Zitrusfrüchte, die am Ende eine angenehme Säure abgeben.

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