Zacharias Lexis M - Mavrodaphne
Mavrodafni, Weinberg „Selkia“.
Typ: Trockener Rotwein / Ungefiltert, mögliches Vorhandensein von Sedimenten. Tiefe rubinrote Farbe mit Granitreflexen.
Intensives aromatisches Bouquet aus aromatischen Kräutern wie z.B Oregano, Salbei und Eukalyptus, schwarze Fruchtmarmelade, süße Gewürze, Oliven, Schokolade und schwarzer Pfeffer. Rauch- und Ledernoten.
Im Mund komplex, vollmundig mit gut ausgearbeiteten Tanninen und einem Lakritzgeschmack im Nachgeschmack. Alterungspotenzial: mehr als 10 Jahre.
Passt zu: kräftigen roten Fleischgerichten, Wild, Lamm, Hammelfleisch, reifem gelbem Käse, Aufschnitt, Würstchen, Pilzgerichten. Pastete und Foie Gras.
| Region: | Geschützte Ursprungsbezeichnung |
| Produzent: | Zacharias |
| Volumen: | 14 % |
| Traubensorten: | Mavrodaphne |
| Ausbau: | 12 Monat in Fass und C-Amphore |
Kundenrezensionen
Sonntag, 30. Juni 2024
5 Sterne, hervorragend gemacht, modern und stilsicher, ein Vorzeigewein! Mavrodaphne ist eine interessante, autochthone Rebsorte, die mich etwas an die italienischen Rebsorten aus dem Veneto erinnern. Der Wein wirkt - trotz beachtlichen 14.5 Volumenprozenten - auch nicht schwer oder gar fett.
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