Sillogi Bio Red PGI 7.5 dl
18,55 CHF
Artikelnummer: mored01
Dieser trockene BIO Rotwein besteht aus "Athiri Mavro" & "Mandilaria"- Trauben.
Lebendige Farbe mit roten Reflexen. Gut strukturiertes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaumen und Zimt. Komplex auf der Palette mit einem fruchtigen Geschmack, samtigen Tanninen und einem langen Nachgeschmack. 70% Athiri Mavro, 30% Mandilaria.
| Region: | Protected Geographical Indication (PGI) Cyclades |
| Produzent: | Moraitis Winery |
| Volumen: | 13% |
| Traubensorten: | 70% Athiri Mavro, 30% Mandilaria |
| Auszeichnungen: | SILVER MEDAL - VIENNA 2007 |
Passt zu
Wild, dunklem Fleisch, Wurst- und Käsespezialitäten.
Charakter
Nach 12 Monaten Reife in französischen Eichenfässern bietet dieser dunkelrote Wein ein gutes Bukett reifer Früchte mit einem Übergang aus leichten Gewürzen und dem Aroma der Eiche, sowie einen langen Abgang.
Vinifikation
Klassische Rot-Fermentation bei niedrigen Temperaturen und Reifung auf dem Trub.
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