Der Honig des Bären
Unsere Familie ist seit 1950 auf dem Gebiet der Bienenzucht tätig. Seitdem sind Leidenschaft, Erfahrung und Wissen stetig gewachsen und zu einem wertvollen Erbe für die nächste Generation geworden, das bis heute mit dem gleichen Respekt und unter Wahrung traditioneller Prinzipien und Werte in der Bienenzucht fortfährt. Heute beträgt die Anzahl unserer Bienenzellen 300. Es ist eine bewusste Entscheidung, bei all unseren Handlungen autonom zu bleiben, die volle Kontrolle über die Produktion zu haben und so ein sehr hohes Qualitätsniveau unserer Produkte aufrechtzuerhalten. Es ist unsere Pflicht und Regel, die natürlichen Produktionsweisen zu kennen und anzuwenden, um die ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaen unseres Honigs und unserer Imkereiprodukte zu erhalten.

Aus den oben genannten Gründen haben wir uns seit 2003 der Bio-Bienenzucht angeschlossen, um die Qualität des von uns produzierten Honigs zu zertifizieren.

Unser Honig hat den Namen:
«Der Honig des Bären» So haben wir unseren Honig benannt, um den Bären zu besänigen, der fast jedes Jahr darauf besteht, ihn zuerst zu probieren.

Unser Sitz:
Unser Imkereibetrieb befindet sich in Paranesti Gebiet (Paranesti-Drama) im Rhodopigebirge. Vielleicht in Europas ausgewogenster natürlicher Umgebung. Von den Almwiesen und den Fichtenwäldern des Rhodopengebirges bis zu den Küstengebieten Ostmakedoniens, Thrakiens und Thassos gedeihen mehr als 4.500 Pflanzenarten.
Das berühmteste: Die Kiefer, die Eiche, das Paliouri, die Linde, das Heidekraut, die Minze, der Tee, das Paliouri, das Krokus, die Akazie, die Kranie, die Himbeere, die Kastanie.