PYLI Rot
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PYLI Rot

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23,50 CHF
Artikelnummer: mire01
Dieser Wein hat ein komplexes Bouquet und ausgeprägte Aromen von kleinen Beeren, schwarzen Rosinen, Lorbeerblättern und Gewürzen. Der Gaumen bietet elegante und charmante Tannine mit einer langen und anhaltenden Intensität von saftigen Brombeeren.
Zurück zu: Käse
Region:  Geschützte Ursprungsbezeichnung: Drama
Produzent:  Michaelidis
Volumen:  14.5%
Traubensorten:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc

 

Weinherstellung: Jede Rebsorte wird vor der Gärung separat gepresst. Dabei handelt es sich um einen klassischen Rotweinherstellungsprozess bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in kleinen französischen Eichenfässern.

Weiberge: Das Michaelidis Estate liegt in Kyrgia, Drama, auf einer Höhe von 220 Metern am Fuße des Berges Xerovouni mit Lehm-Kalkstein-Boden.

 

Passt zu

harmoniert mit rotem Fleisch, Wurstaufschnitt und mildem Käse.

Charakter

Geschmacksnoten: Ein leuchtend gelb-weiß gefärbter Wein mit grünlichen Tönen. Ein reichhaltiges Fruchtbouquet - Ananas, Litschi - mit zarten Aromen von Zitrus und weißen Früchten, eleganter Geschmack mit frischer Säure.

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