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Mein Yiayia Rezept mit Pappoús Wein

Zitronen-Oregano-Pouletflügeli

Dieses Rezept für Pouletflügeli mit Zitronen-Oregano-Marinade bringt griechisches Flair auf den Teller.
Die Kombination aus frischer Zitrone, aromatischem Oregano und einer feinen Schärfe von Chili macht die Flügeli besonders lecker. Ein Hauch von Honig rundet das Ganze mit einer leichten Süsse ab, während Dijon-Senf für eine zusätzliche Geschmacksnote sorgt. Link zum Rezept

Serviere es mit "Pommes mit Feta" und / oder einem Tzatziki.

Pappoús Wein

Rotwein: Orthi Petri PGI HER BIO & VEGAN 2020 (Cabernet Sauvignon 60 %, Kotsifali 40 %)
Ein körperreicher Rotwein mit fruchtigen und würzigen Noten, der die mediterranen Aromen perfekt ergänzt.  

Weißwein: Orthi Petra P.G.I. HER BIO & VEGAN 2023 (Sauvignon Blanc 60 %, Vidiano 40 %)
Ein frischer, aromatischer Weißwein mit fruchtiger Eleganz, der wunderbar mit der Zitrusnote der Marinade harmoniert.