Der älteste Weinberg liegt an den Hängen von Lalioti (Peleponnes), auf ca. 250m Höhe, in einem kleinen Tal, das eine gute Luftbewegung erlaubt und für relativ niedrige Temperaturen im Sommer sorgt. Dies ermöglicht eine langsame Reifeentwicklung der Trauben, mit positiver Wirkung auf Aroma und Säure der Weine. Der Boden ist ein kalkhaltiger Mergel.

Der größte Weinberg liegt am Dorf Sofiana auf ca. 800m Höhe, 25 km vom Meer entfernt. Dort werden elegante Weine von hoher Qualität erzeugt, insbesondere fruchtige Weißweine und körperreiche Rotweine mit großem Potenzial. Der Boden ist ein sandiger Lehmboden.